La visite et dégustation "In Vino" : Dans les secrets des vins en cours d'élevage

Cette animation vous propose une dégustation brute et authentique de nos vins rouges et blancs en cours d'élevage. 

Tout en vous profitant d'une visite technique, "IN VINO" vous permettra de vous plonger dans les différentes méthodes d'élevage utilisées au Château Jouvente, d'en découvrir les caractéristiques ainsi que nos attentes. 

Trois cuvées en cours d'élevage seront dégustés, en rouge et en blanc, à la cuve, à la barrique et en vinification intégrale. A l'issue de cette dégustation, nous ferons goûtés nos millésimes matures et récents, ce qui nous permettra de mettre en lumière l'évolution de nos cuvées !